Статистика |
---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
О ЯПОНИИ
В категории материалов: 14 Показано материалов: 1-10
Оказывается, японцы варят саке примерно с того самого времени, когда стали выращивать свою главную на сегодня сельскохозяйственную культуру - рис. И 300 лет до новой эры этот напиток уже был частью повседневного быта. По легенде впервые саке было сварено как напиток, предназначенный в жертвенное подношение богам, чтобы задобрить их и обеспечить таким образом урожай на период возделывания риса.
|
Это в Париж ездят, чтобы посмотреть - и умереть. В Японию же
ездят, чтобы посмотреть - и жить этими впечатлениями. С частью таких впечатлений
я и хотел бы с вами поделиться. Заранее извиняюсь за возможные неточности: я же
не изучаю Японию, а просто смотрю на нее, что с меня возьмешь… |
Для приготовления роллов в одмашних условиях потребовались следующие ингредиенты:
- Пара стаканов самого обычного риса, по неопытности сваренного по обычному, но потом смоченного обычным яблочным уксусом, за неимением настоящего с японскими примесями.
- Примерно 0.52 не очень большого авокадо (который оказался достаточно жестким, в последствии)
- Огурец зеленый с пупырышками
- Кусок копченой лососи
- Дюжина сваренных и предварительно очищеных креветок
- Упаковка сушеных японских водорослей нори для заворачивания в них всего добра
- Тюбик васаби (как потом оказалось, зря)
- Упаковка сыра какого-то там

|
Обычно мы не очень задумываемся о конструкции обычного для европейца
столового прибора - вилке (Долго уступавшей в популярности палочкам,
таким привычным Японцам)
Но как только вилка начала завоевывать Японию, Японцы , сразу же "изобрели" свою конструкцию вилки.
Вилка от Calamete
, была представлена на ежегодной Токийской выставке подарков 2008.
Конечно,мы
не может хранит специальные столовые приборы под каждый тип продуктов,
но почему бы не для самых популярных,таких как, спагетти?

|
Этот обзор о завтраках, проведённый «DIMSDRIVE Research», по-моему, больше громоздкий, чем полезный, ну да ладно.
Опрос проводился три месяца назад, но с тех пор не было ни единой его публикации.
Итак, в период с 30-го апреля по 8-е мая 2008 г. 7965 членов
контрольной группы «DIMSDRIVE» завершили анонимный онлайн-опросник.
52,7% выборки представляют женщины, 1% - подростки, 13,4% - 20-летние,
36,1% - 30-летние, 29,9% - 40-летние, 13,4% - 50-летние и 6,2% - в
возрасте 60 лет и старше. |
Напиток для самурая Алексей Поднебесный Японские виски, пиво и виноградные вина уже много лет занимают высшие места в рейтинге алкогольных напитков, востребованных истинными ценителями. Но подлинным символом Страны восходящего солнца было и остается саке – душа Японии и предмет национальной гордости |
 Летом жарко и поэтому готовить горячее - в лом. Можно собраться с друзьями и покушать темаки -дзуши, то есть суши - самокрутки. На стол ставятся рис и прочие продукты для суши  |
Суши, суси, сущи!?
Сколько копий в интернет среде сломано об эту тему. На каждом втором форуме, где обсуждался тот или иной вопрос, касающийся суши, можно найти горячие споры или же по крайней мере замечания «авторитетов» о том, что правильно не «суши», а «суси». Что, мол, это такой плебейский американизм говорить данное слово через Ш, а грамотные и сознательные японолюбы говорят исключительно «суси» и, вероятно, моментально становятся прямыми потомками достопочтимых самураев |
Суши, услада глазу и истома языку, оказывается к тому же волнительным кулинарным действом,и изведавшие его не скоро забудут. |
 Япония - страна с очень необычными нравами. То, что
мы считаем нормальным, у японцев может вызвать раздражение. И наоборот
- в Японии |
|
|