|
О ЯПОНИИ
Всего материалов в каталоге: 93 Показано материалов: 91-93 |
Страницы: « 1 2 ... 8 9 10 |
Японцы
- нация островная. Острова окружены теплым
японским морем Kuroshio. Оно богато планктоном и,
следовательно, обильно населено удивительно
разнообразными рыбами, ракообразными и
моллюсками |
Появление японской кухни самым тесным образом связано с древней японской религией синто. Ортодоксальная японская кухня восходит к легким закускам, подававшимся при чайной церемонии, которую простым людям даже в Токио удается увидеть довольно редко. То, что сейчас называется “японская кухня” (в самой Японии это именуется “васеку”), окончательно сформировалось после XVII века в эпоху Эдо (1616 – 1867 гг.), то есть в эпоху сёгуната. В это же время сформировался и тип тех суси, которые мы видим сегодня. Итак, давайте вспомним добрым ловом живших в далекие времена самураев и возьмем в руки суси . Что? Суси брать руками? Да где же тогда посмотреть в действии...
|
Если отождествлять нации Земли с животными, то японцам больше всего подошли бы муравьи. Не признавая ярко выраженных индивидуумов, они коллективом могут одолеть слона. Трудолюбивые, при этом далеко не всегда видят перед собой конечную цель. Выполняя лишь конкретный участок работы на общее благо своего муравейника. |
|
Статистика |
---|

Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|